La Fromagerie Albert à Uzès
« Nous proposons à notre clientèle des spécialités de la Fromagerie des Cévennes depuis 2016. Nous avons toujours plaisir à les présenter dans notre vitrine et à les proposer à nos clients réguliers connaisseurs et à nos clients de passages curieux de découvrir les spécialités locales. Le Grizou Cévenol, le petit frais cendré, est un produit que nous suivons toute l’année pour sa finesse et son originalité. »
Valentine et Frédéric CHAIX
Notre fromagerie
Le macaron figure parmi les spécialités françaises les plus connues au monde. Il s’agit d’un petit gâteau sucré, de forme arrondie, dont l’origine remonte au 18e siècle.
Ils se fournissent en fromages des Cévennes chez nous
Au cœur des Cévennes depuis 50 ans