Les Recettes « La Fromagerie des Cévennes

Tomates fraicheur

Mercredi 6 janvier 2010

Rubrique : Les Recettes

Ingrédients :

12 petites tomates
3 Moissac
200g de fromage blanc
Une dizaine d’olives vertes.
Sel poivre au gout.
Basilic
Huile d’olive extra vierge.

En savoir plus sur « Tomates fraicheur«

Tian de courgettes, tomates et chèvre sur riz

Mercredi 30 décembre 2009

Rubrique : Les Recettes

Courgettes, tomates et riz se marient savoureusement pour former un plat fondant et complet pour le dîner. Hmm…

Ingrédients :

4 tomates
3 courgettes
2 bûchettes de chèvre
4 parts de riz rond cuit
2 oignons
2 gousses d’ail
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Herbes de Provence
Branches de thym
Sel, poivre

En savoir plus sur « Tian de courgettes, tomates et chèvre sur riz«

Terinne de Pélaron aux poivrons rouges et tapenade

Mercredi 23 décembre 2009

Rubrique : Les Recettes

Ingrédients :

4 Pélardons frais (à 11 jours)
250g de crème épaisse.
Sel et poivre blanc au gout.
8 feuilles de gélatine
80g de tapenade noire
3 poivrons rouges
(ou une petite boîte de poivrons rouges)
30 ml (2 cuillères) d’huile d’olive extra vierge

En savoir plus sur « Terinne de Pélardon aux poivrons rouges et tapenade«