La Fromagerie des Cévennes

Depuis quelques temps, nous avons établi un partenariat avec la cave coopérative de Montpeyroux : nos fromages sont en vente au caveau, avec des propositions d’accords avec les vins disponibles.
En plus, tous les lundi en juillet et août, vous aurez l’occasion de déguster nos produits, selon les accords réalisés, ou à votre convenance.

Pour plus d’information sur cette initiative gourmande originale :
La Cave de Montpeyroux
5, place François Villon
34 150 MONTPEYROUX
Tel : 04 67 96 61 08
www.montpeyroux.org

Après plusieurs années de travail, l’UNESCO a reconnu l’agro-pastoralisme des Causses et des Cévennes comme appartenant au patrimoine mondial de l’humanité. Les liens forts entre un territoire difficile, et les hommes qui se sont battus pour y vivre, est ainsi reconnu.

Nos éleveurs, en respectant le cahier des charges de l’AOP Pélardon, donc en faisant pâturer leur troupeau autant que possible, participent à l’entretien d’une partie du patrimoine mondial de l’humanité, rien que ça !

Plus d’informations sur le lien suivant :
www.cevennes-parcnational.fr