En exclusivité : une démonstration culinaire !

Dimanche 28 septembre, la Fromagerie des Cévennes vous ouvre ses portes. Vous pourrez découvrir les secrets de fabrication de nos délicieux fromages de chèvre au lait cru, rencontrer l’équipe des producteurs et des salariés, et vous initier à la dégustation.

Et en plus, en exclusivité, Jean-Yves Piccinali, vainqueur de l’émission « Un dîner presque parfait » en 2008, fera une démonstration culinaire : son délicieux « cappuccino cévenol » pourra être dégusté lors de l’apéritif, offert à 12h.

A dimanche !

Journée portes ouvertes le 28 septembre 2014

1ère Journée Portes ouvertes à la  Fromagerie des Cévennes…

 

Venez vivre un moment à part à la Fromagerie des Cévennes

       dimanche 28 septembre 2014 !

Découvrez comment on transforme le bon lait de chèvre des Cévennes

en délicieux Pélardon, Moissac des Cévennes, Parpaillote…

 

Vous connaissez notre Pélardon, plusieurs fois médaillé,

sa texture fine et agréable et son goût frais …qui en s’affinant prend du caractère.

 

Mais connaissez-vous nos autres fromages de chèvre au lait cru ?

 

Vous les dégusterez lors de la Journée Portes ouvertes

agrémentés de bons vins de la région…

 

Le Moissac des Cévennes à la texture ferme et au goût affirmé dès son plus jeune âge…

Fabriqué depuis les débuts en 1959.

 

Le Seillou, petit frère du Moissac, parfait pour les salades de chèvres chauds…

 

La Faisselle  de chèvre, le plus frais de nos fromages,

parfumée, légère se décline exclusivement en bio…

 

Et, la Parpaillote, cousine de nos spécialités,

avec un mode de fabrication totalement différent…

Réservé aux amateurs de fromages affinés…

 

A la découverte de l’univers du fromage…

De 9h30 à 16h, entre visite des ateliers de la Fromagerie des Cévennes,

rencontre avec l’équipe, dégustation de nos fromages et de vins régionaux,

vous allez plonger dans notre univers …

Et vous ne dégusterez plus jamais nos fromages comme avant !

 

Le bonus…assistez le matin à la production en direct de nos Pélardons.

 

Pique-niquez sur place !

A partir de 11h, faites votre marché avec des produits locaux,

charcuterie, fromage, pain, miel, confiture, vin…

Et pique-niquez sur place : tables à disposition et espace repas sous tentes.

 

Notez la date du 28 septembre dans vos agendas…

Une journée de découverte, conviviale, savoureuse…

Entre amis ou en famille.

 

 

 

Contact : 04 66 45 72 35

www.lafromageriedescevennes.com

 

La Fromagerie des Cévennes – La Pélucarié – 48110 Moissac Vallée Française

Amis Alésiens, retrouvez-nous au MIAM !

Cette année encore, nous venons à la rencontre des consommateurs d’Alès et sa région à l’occasion du salon du MIAM (au Parc des Expositions d’Alès, stand n°7).
Nous avons le plaisir de vous présenter nos délicieux fromages : Pélardon, Moissac, Parpaillote, de nos gammes bio et conventionnelle. Une occasion exceptionnelle de les déguster et de mieux nous connaître.

Nous espérons vous voir nombreux sur le stand !