Astuce dégustation

Pour les amateurs de sensations fortes, un conseil pour varier les plaisirs :

Choisissez un Pélardon assez frais, un Moissac ou un Seillou et couvrez-le de miel, de préférence de châtaigner du Parc National des Cévennes. Vous obtiendrez un petit délice pour finir en beauté le repas.

La confiture de figue est également un accompagnement idéal pour le fromage de chèvre.

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